烟罩式油烟净化一体机是采用高压放电净化的原理，在一体化的结构内，油烟首先经过油烟分离器通过内部飞轮高速旋转将大的油烟颗粒及水雾阻挡下来，并分散均匀分布。剩余油烟再经过高功率高压净化区域时，油烟粒子被迅速电离荷电，一部分被直接分解，另一部分被吸附在极板上，流入烟罩的集油槽。另外净化器里面还配有可供客户选择的味道吸附网层，起到净化油烟和味道的作用。
烟罩式油烟净化一体机工作原理
烹饪时产生的油烟，随风机产生的气流，在烟罩人口处首先接触净化分离盘，高速旋转的净化分离盘将烟气中的油蒸汽颗粒、水蒸气颗粒、纤维物、胶状物等有效拦截，分离盘高速旋转产生的离心力，随即将被拦截物甩入拉伸筒挡油区的桶壁上，然后流入接油盘，再经烟罩导油槽流入接油盒被收集。净化后的气体则穿过分离盘，进入主机柜管道。主机柜装有高效除烟高低压电场装置，由高低压电场进一步将净化后气体中残留的极少量固态微尘吸附，使净化后的气体经过排风风机、管道出口排入大气。
